7日は年に一度の給食室立入点検の日でした。生姜の効いたフォーのおいしそうな匂いに誘われて、教頭が給食室にお邪魔してきました。 

　給食室の中もエアコンがあります。10時頃お邪魔した時は、27度くらいでなかなか快適でした。3段階に分かれたシンクでもやしを念入りに洗い（家でこんなに一生懸命もやしを洗ったことない！）、にんじんを切るのをちょっと手伝わせてもらい、楽しく見学・体験をさせてもらいました。栄養士の先生によると「今日は野菜が少ないので平和です」とのこと。ただ、配膳室の方はもうすでに３4度を超えています。背中にアイスベストを背負っての作業、本当に大変です。

　11時ごろもう一度行った時には、釜に火がかかり、スープづくりと揚げ物の真っ最中。給食室の温度計は37度。（体温より高い！）揚げパンを揚げる油の釜の近くはおそらく40度を超えていそうです。調理員さんたちは汗だくです。スープをかき混ぜる作業をやらせてもらいましたが、全然上手くできません。調理員さんはカヌーの選手のように手際よくかき混ぜています。

　この日のメニューはフォーとココナッツ揚げパンと七夕ゼリー。とっても美味しかったです。いつも暑さに負けずに美味しい給食をつくってくださる調理員さんたちに本当に感謝です！